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全场45任吃!这家平价自助烤串火锅有无数种方式吃回本!

(2021-02-25 12:22:15)


全场45任吃!这家平价自助烤串火锅有无数种方式吃回本!

“各位客官你们耗汁尾汁,

带着256G的胃看过来!”

全场45任吃!这家平价自助烤串火锅有无数种方式吃回本!

上了都快半个月的班了,心里还是不愿意相信,春节假期已经就这么结束了!

随着天气越来越暖和,食欲也开始蠢蠢欲动,我要释放!我要解压!必须吃点硬货!

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吃烤串吃火锅的需求绝对排得上顶流——刚睡醒想吃,中午想吃,晚上也想吃!

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这家硬核嗨吃自助餐店绝对可以满足你的要求,可以让你干饭干到凌晨两点,只要你屹立不倒,胃就先把老板干倒!

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老板说这在破产边缘上游走的价格,只能顾得上食材了。

他说的是不是真话?看了他家环境你就明白了。

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这装潢...嗯...有点糊弄事儿,花红柳绿大草坪还有嫩粉的插花是东北直男审美无疑了,不知道这是家烧烤火锅自助的还以为进了室内公园呢?

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虽说装修不走心,但是用料不光走心还走肾。店所有经费全部用来买食材了,老板还要每天去早市现购新鲜牛羊肉和各种用料,到店现切现串,保证新鲜。

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胃口大的请嘴下留情,顾客吃太多,老板连店都难维持,要是顾客再浪费点儿,简直就是要估算“公司”财产了……

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还有这炉下的炭,你好像是老板的心腹?吃太久炭都不给你“维持”,但是你要是想加时“吱嘎”一声老板给你“维持”。

(老板说“吱嘎”是东北话,一提都懂,可能我是个假东北人,我以为“吱嘎”是叫唤呢……)

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 撸串

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这家小店吃的就是一个自由红火的气势!一进店就要冲到冰柜前,拿出堆成山尖的肉串串是第一位!

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把特制的签子放在炉边的烤架上,底部七瓣花朵制样的位置卡在齿轮里。

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拎起一把肉串放在调料区的盘子上,大手一挥,感受一下烧烤大排档里任性的上料气势,看着沾满芝麻和红油的肉串串简直食欲爆棚!

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鲅鱼、鱿鱼、鸡翅尖、鸡心、鸡胗、牛腰子、沙肝、羊肝、小猪皮....

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你不动,串在动,这波操作有点犯规昂,简直不要太省事!还有下排烟的贴心操作,再怎么吃都不耽误感情。

高温炙烤下肥瘦相间的肉串串发出滋啦啦焦化的声音,有点诱“银”了。

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串串上的芝麻也散发着迷惑的香气,这优秀的串我得给你点个赞!这撸着串喝着酒,唠着家常吃着零食,老板你是真的担心我们吃太多嘛?

 火锅

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等肉的时间我们也不能闲着,毕竟2小时的时限我们得让它充分利用起来!

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这些随便夹起:牛羊肉卷、各种绿叶子菜、土豆、木耳、藕片、粉丝、海带、酸菜、蘑菇、方便面等....

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铜火锅咕嘟咕嘟地冒着泡,得赶紧找些小菜来陪它:下满酸菜,铺上羊肉片,再加点鸭血、木耳、油麦菜(想吃什么来什么),这浓郁的火锅味道就出来了。

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10+种蘸料你是怎么得劲怎么DIY,什么蒜泥麻酱?辣椒韭菜花?香油蚝油?海鲜汁腐乳?

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就没有你配不出的料!

 开造

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第一波上菜准备进入战斗状态,作战话术绝对是——“熟了没有?能吃了没有?”在这饥肠辘辘的时刻,可得看紧自家的肉进了别家的贼胃。

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撸上袖子左右开弓,左手倒腾串,一口就biu汁的烤串肥瘦适口,叫人百吃不腻。

若是没看住,撒点椒盐,还能尝到油梭子的美味。瘦肉酥脆,油脂焦香,简直怀疑自己能独撑起一片烧烤天地。

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右手鼓捣涮肉,牛羊肉卷在锅里翻腾几下就熟了,连着汤水夹进碗里,这一口那才叫个绝!

一边嚼一边还得哈着气,舌头帮助肉片使劲翻腾,别让自己被烫了。

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今天我在这儿才算实现了真正的烧烤&火锅的自由,从铺得满满当当的铜锅里夹一大把酸菜,这才叫一个够味

既然都说了全场不限量,那我就不客气了,干就完了!

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那这餐厅气氛组可非水果和小食莫属了,这造一盘都不嫌多!小麻花、干脆面、小果冻、沙琪玛,满满的童年回忆。再来一口“小俊男”,还是当年那个味儿!无限量畅饮的啤酒和饮料,配着花生毛豆,这干嗑都能顶半碗饭!

全场45任吃!这家平价自助烤串火锅有无数种方式吃回本!

营业时间必须强调一下,至凌晨2点!再也不担心加班之后没地儿觅食,得吃点热fufu的汤汤水水温暖一下自己的胃,太阳再也不是冰箱里的灯!

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