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我终于吃到这家店的吐司了!

(2021-02-24 17:02:51)

我终于吃到这家店的吐司了!

我终于吃到这家店的吐司了!

新年立下的第一个flag,完美实现了!

还记得长白万象汇刚开业那阵,为了他家的吐司,我大老远一个礼拜跑了三回,愣是一次也没买到......

我终于吃到这家店的吐司了!

第一次是被转圈排队的人墙吓住,直接撤退了;第二次排队时间实在太久,耐心耗尽撤退了;最惨的一次,好不容易排到了我了,想买的吐司却已经告罄了!

我终于吃到这家店的吐司了!
我终于吃到这家店的吐司了!

趁着年后大家都忙着开工,我又杀了过来,从长白万象汇的扶梯下到B1,一眼就能看到它,暖黄色灯光,原木色调的设计风格,自带治愈系滤镜,温馨明亮,让路过的人忍不住多看几眼。

我终于吃到这家店的吐司了!

作为一家日式吐司专门店,对吐司的专一,看店里的装饰就能一清二楚。

我终于吃到这家店的吐司了!
我终于吃到这家店的吐司了!

整体日系的设计很舒服,给人干净简洁又带着那么点专业的赶脚,平常看日剧时对里面那些吐司店的憧憬,这次终于实现了!

我终于吃到这家店的吐司了!

店铺后面是明档制作区域,可以随时看到厨师们实时制作的画面,颇有日式匠人手作的意境。

我终于吃到这家店的吐司了!

店里的吐司品类不算太多,现烤现卖,有缺少的店员也会很快补齐,在展示柜前面逛了一圈后,期待值迅速飙升,迫不及待想要带走一些。

我终于吃到这家店的吐司了!

方!正!白!润!

别看长相最普通,还要32块钱一个,但尝过就知,这钱花得值!

我终于吃到这家店的吐司了!

说到这儿,插播一条小科普:

生吐司是啥?

“生吐司”在国内这几年的发展可以说是风生水起,但同时又保持着一种神秘感——我们似乎都很难说清到底什么是“生吐司”。

其实在日语里,“生”代表可直接食用的食材,蕴含了“新鲜”的意思,它并非不熟,而是一种用料朴素原始的日式吐司,突出表现面包本身的风味和口感。

所以生吐司适合空口吃,建议不要抹酱、复烤。直接用手撕着吃,才能最大限度的感受它的棉花般的松软。

元気生トースト

我终于吃到这家店的吐司了!
我终于吃到这家店的吐司了!

元気生トースト

崎本的元气生吐司很好的演绎了到底啥叫生吐司。

用的是百年酵种,赶上刚出炉还有热气,从面包心到面包边为止,都非常柔软,软到让我怀疑自己是不是得了生吐司伤心综合症,摸到如此柔软的吐司竟然很想哭!

咬一口那感觉像在吃云朵,充满了牛乳和奶油的香气,又因优质面粉的使用而不乏嚼劲——和日本的生吐司口感特别像,不是非常甜腻的那种,即使是空口也可以吃下大半条。

就是价格略微贵了些,综合指数还是很不错的。

我终于吃到这家店的吐司了!

为啥?当然是始于颜值啦!

我终于吃到这家店的吐司了!

可以吃的猫猫头,举起来随便一拍,就是可可爱爱的日系妹子出街图。

我终于吃到这家店的吐司了!

胖橘和星空等吐司都单片有售,就挂在墙上,一片4元,可以尝个鲜,喜欢肉桂胖橘,有发酵的味道和淡淡的肉桂香气,接受起来还是可以的。

我终于吃到这家店的吐司了!

买这个牛运当头吐司,也完全是被它火火红红的造型给吸引了,无功无过的牛奶吐司味道,但造型真的是太可爱了!

我终于吃到这家店的吐司了!

因为肚子有限,其他面包还没有一一尝过,是好是坏,没有办法作评价,关于他家,网上的评价也比较两极,我只能说,还是值得一试的。

我终于吃到这家店的吐司了!

除了面包,左边还有三明治区现场制作,右边有做好的饮品可以直接拿取。

我终于吃到这家店的吐司了!

咖啡机也很炫酷,旁边还有冰滴咖啡,一天也就能萃取那么一杯。

我终于吃到这家店的吐司了!
我终于吃到这家店的吐司了!

小哥哥看我们不停的在拍冰滴咖啡,还超暖的送了我们一人一小杯试喝,不知道是不是被我主观添加了暖男滤镜,反正这杯冰滴味道贼不错!

我终于吃到这家店的吐司了!

就是吧台堂食的位置实在有点拥挤,本来打算坐下来好好拍上几张照片,毕竟背景好看出片自然也十分治愈。

但因为人实在太多,而作罢了。

 

我终于吃到这家店的吐司了!

虽说这次来打卡,已经不至于转圈排队这么恐怖,但坐在吧台吃面包的这半个多小时,身边一直有来来去去聚堆购买的客人,就连出商场的这段路,都能看见来这边逛街的人,几乎人手一袋他家的面包袋子。

我终于吃到这家店的吐司了!

下次再去,我一定要挑战一下苹果肉桂,到底好吃不好吃!

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